'21.5月薬膳classレポート

更新日:2021年11月5日

『気を知る基礎の薬膳』

人が生きる為に絶対不可欠な基礎物質の一つ

「気」。気の性質、不足した時に起きる不調サイン、気が足りていない箇所の見つけ方などをお勉強しました^ - ^

座学で学んだら次はそれを活かした薬膳の調理。




山芋とアスパラの和ポタージュで肺に"気"を。




鰹のセビーチェ。気を補うお野菜をたっぷりと乗せて。

出来上がりました。お楽しみの試食タイム。さまざまな年代、職種の方が集まる当class。話題がつきませんよね。(笑)

また楽しく薬膳を学びましょう♪

満席となりありがとうございました。