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このブログについて
Natsuko Tanaka
国際中医薬膳師
WALNUTS KITCHEN薬膳STUDIO 主宰
中医学や薬膳の考え方について、少し誤解されやすい点や、
簡略化されて伝わっている部分を、背 景や本来の意味に立ち返りながら整理しています。
このブログでは、薬膳や養生に触れるときの手がかりとして、
中医学の考え方を、できるだけ身近な言葉でお伝えしていきます。
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Natsuko Tanaka
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WALNUTS KITCHEN薬膳STUDIO 主宰
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