9月開講
中医薬膳BASIC土曜クラス
〜中野区東中野で学ぶ中医薬膳〜
食材の効能を覚えるだけではなく、
季節や体調に合わせて、今の自分に必要なものを選ぶ。
中医学と薬膳の基礎を、オンライン講義と少人数での
調理実技を通して体系的に学ぶ、４ヶ月間のコースです。
講座概要
期 間 ２０２６年９月〜１２月
回 数 全１６回
講 義 オンライン１２回
実 技 対面での調理実技４回
会 場 中野区東中野駅徒歩８分
WALNUTS KITCHEN サロン
定 員 ４名 先着順
欠席時 オンライン講義のみ、後日の録画聴講可
このような方におすすめの講座です
・本や１日講座だけでは、薬膳を理解しにくい
・自分や家族の体調を確かな知識で調えたい
・季節や体調に合う食材を、自分で選びたい
・情報に振り回されず、自分に本当に合うものを見極めたい
・薬膳の資格を取得し、仕事や活動に活かしたい
BASICコースで身につく事
・中医学の基本的な考え方
・体が発する不調サインの捉え方
・季節や体調に合わせた食材の選び方
・自分で考え、食事や暮らしを選択する力
FAQ
よくあるご質問
Q. 中医学や薬膳を初めて学びますが、受講できますか？
A. はい。初めての方にも理解していただけるよう、中医学と薬膳の基礎から順を追って学ぶ
カリキュラムとなっております。
Q. 料理に自信がなくても大丈夫ですか？
A. はい。料理技術を身につけることが目的ではなく、薬膳の考え方を料理に活かすための実技です。
料理経験は問いません。
Q. 講義を欠席した場合はどうなりますか？
A.オンライン講義は録画で聴講していただけます。実技の補講はございませんが、当日の実習レシピを
お送りいたします。
Q. どのような資格を目指せますか？
A. 取得を目指せる資格や受験要件については、コース資料にてご案内しております。
Q. 資料を請求すると、受講申込みになりますか？
A. いいえ。資料請求のみで受講申し込みにはなりません。カリキュラムや日程、受講料をご確認いただき、
ご検討ください。