『気を知る基礎の薬膳』
人が生きる為に絶対不可欠な基礎物質の一つ
「気」。気の性質、不足した時に起きる不調サイン、気が足りていない箇所の見つけ方などをお勉強しました^ - ^
座学で学んだら次はそれを活かした薬膳の調理。
山芋とアスパラの和ポタージュで肺に"気"を。
鰹のセビーチェ。気を補うお野菜をたっぷりと乗せて。
出来上がりました。お楽しみの試食タイム。さまざまな年代、職種の方が集まる当class。話題がつきませんよね。(笑)
また楽しく薬膳を学びましょう♪
満席となりありがとうございました。