今月はアジアンなメニューで。
5月薬膳classのテーマは【むくみ取り】。
これから雨が多くなり、じめっと湿度が高くなる時期です。
気候で起こる事に体が同調するという考え方は中医学独特の考え方。外が暑ければ体も熱く、空気が乾燥していれば体内もカラカラ…
雨が多い時期は体の中もじめっと、不要な水分が溜まりやすくなります。これを薬膳では"湿(しつ)"と呼び、【むくみ】を呼ぶとされています。
季節や梅雨時期に気をつける体の箇所などをご説明しました。
消化器系、特に注意です！！と。^ - ^
この"湿"を体から追い出し、体の水はけを良くする食材をご紹介し、それらを上手に組み合わせた薬膳レシピを皆さんと作りました。
むくみ取りには"緑豆"
巡りを良くする食前酒
「美味しそうに出来ました〜」撮影タイム⭐︎
【湿】を追い出してボディラインをスッキリ
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
ぜひお家で"むくみ取り薬膳"作ってみてくださいね。
またお会いしましょう♪